TEBARAN.COM,GOWA – Destinasi kuliner di Sulawesi Selatan kembali bertambah dengan hadirnya Gubug Makan Mang Engking cabang ke-26 yang berlokasi di Jalan Puncak Tarang, Kelurahan Pallantikang, Kecamatan Pattallassang, Kabupaten Gowa. Mengusung konsep alam pedesaan modern dengan dominasi ornamen kayu serta belasan saung, rumah makan khas Sunda ini resmi dibuka melalui acara Grand Opening pada Selasa (3/11/2026).
Owner Gubug Makan Mang Engking Gowa, Dr. KH. Masrur Makmur La Tonro, M.Pd.I., mengungkapkan bahwa kehadiran cabang baru ini menjadi sarana investasi untuk memajukan perekonomian daerah. Sajian unggulan yang ditawarkan berfokus pada olahan air tawar khas sungai seperti gurami, nila, dan udang.
”Kami mencoba kuliner Sunda dengan karakteristik tersendiri. Berbeda dengan olahan laut pada umumnya, kami menghadirkan menu spesifik dari hasil sungai,” ujar Masrur di sela-sela peresmian.
Pemilihan kawasan Pattallassang didasari oleh laju pertumbuhan wilayah yang pesat serta posisinya yang strategis sebagai jalur perlintasan menuju destinasi wisata utama Malino. Masrur optimistis aksesibilitas yang memadai serta potensi daya tarik wisata di Gowa dapat mendorong pertumbuhan usaha berkelanjutan, terlebih animo pengunjung sudah terlihat sangat tinggi sejak awal beroperasi.
Dukungan pemerintah daerah disampaikan oleh Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulsel, Suharnah, yang hadir mewakili Gubernur Sulawesi Selatan. Ia menilai investasi kuliner ini memberi dampak ganda (multiplier effect), mulai dari penyerapan tenaga kerja lokal hingga keterlibatan petani setempat dalam rantai pasok bahan baku.
Apresiasi senilai juga disampaikan Kapolresta Gowa, Kombes Pol. Dr. H. Muh. Yusuf Usman, yang mewakili Kapolda Sulsel. Dari kacamata keamanan dan ketertiban masyarakat, kawasan Pattallassang dinilai sangat kondusif sehingga memberi ruang aman bagi investasi yang berpotensi meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD).
Sementara itu, Founder Gubug Makan Mang Engking, H. Engking Sodikin, menegaskan komitmennya untuk konsisten mengusung konsep alam di seluruh cabang, termasuk menyoroti Udang Bakar Madu sebagai menu favorit pengunjung. Pihaknya juga terus membuka peluang ekspansi bisnis di Indonesia Timur melalui sistem kemitraan (franchise) maupun kerja sama pemanfaatan lahan dengan pemerintah daerah.
General Manager Gubug Makan Mang Engking Gowa, Deni Hamdani, menambahkan bahwa lokasi ini dilengkapi berbagai fasilitas pendukung seperti masjid, arena bermain anak (playground), 11 unit gubug/saung, serta 3 ruang VIP yang dapat menampung beragam aktivitas seperti rapat, arisan, hingga pesta pernikahan.
Dengan total kapasitas mencapai 500 hingga 600 tamu dan penawaran harga paket mulai dari Rp35.000 hingga Rp200.000, manajemen menyarankan masyarakat untuk melakukan reservasi terlebih dahulu sebelum berkunjung pada akhir pekan.