Logo Header

Dosen UMI Latih Ibu-ibu di Gowa Olah Rumput Laut Jadi Bahan Kue Brownies

Ridwan
Ridwan Minggu, 02 Januari 2022 22:22
Dosen UMI Latih Ibu-ibu di Gowa Olah Rumput Laut Jadi Bahan Kue Brownies

TEBARAN.COM, GOWA – Dosen Universitas Muslim Indonesia (UMI) Makassar melakukan pelatihan pengolahan Rumput Laut menjadi bahan kue Brownies.

Pelatihan ini dilakukan dosen UMI kepada ibu-ibu Majelis Taklim Khairunnisa, Desa Lanna, Kecamatan Parangloe, Kabupaten Gowa selama beberapa bulan.

Pelatihan ini melalui Lembaga Pengabdian kepada Masyatakat (LPkM) dosen UMI yang dimulai selama tujuh bulan dari Juni-September 2021.

Lembaga ini diketuai oleh Andi Nurwanah dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMI.

Menurut Andi Nurwanah, Rumput Laut memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama bagi kaum ibu yang tetap ingin berdiet tapi ingin menyantap kue Brownies.

Kata dia, pelatihan ini dilakukan dengan berbagai metode pendekatan yakni penyuluhan, pendampingan cara membuat kue Brownies, cara menentukan harga pokok dan harga jual yang sesuai dengan biaya yang digunakan.

“Kami juga mengenalkan potensi desa yang dapat dikembangkan dan bernilai ekonomis bagi kaum ibu yang dapat dilakukan di rumah saja,” jelas Andi Nurwanah, Minggu, 2 Januari 2022.

Ridwan
Ridwan Minggu, 02 Januari 2022 22:22
Komentar