APPMBGI Ciptakan, Ekosistem Pangan Sehat Melalui Kolaborasi Lintas Sektor

TEBARAN.COM,JAKARTA – Ketua Umum APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, menandatangani dua MoU dengan HJ. Bakery dan PESTIGO untuk memperkuat pengamanan pangan (Food Safety) dan mendukung industri pangan nasional, Rabu (04/3/26).

Penandatanganan berlangsung di Restoran Amanaia dan disaksikan jajaran pengurus DPP APPMBGI, termasuk Wakil Ketua Umum Prof. Dr. Siti Nur Azizah Ma’ruf Amin dan Staf Khusus Ketua Umum Andi Chaidar Arsyad.

Kerja sama dengan HJ. Bakery difokuskan pada pembangunan pabrik roti untuk menjamin ketersediaan produk higienis, berkualitas, dan terstandarisasi bagi unit-unit Dapur Makan Bergizi Gratis. Pabrik ini akan menerapkan prinsip Good Manufacturing Practice (GMP) serta standar keamanan pangan yang berlaku.

Sementara kolaborasi dengan PESTIGO diarahkan pada penyediaan layanan pengendalian hama profesional, memastikan integritas nutrisi dan kebersihan makanan bebas kontaminasi hama sesuai standar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), dengan pendekatan ramah lingkungan dan dukungan teknologi modern.

Melalui kedua MoU tersebut, APPMBGI menegaskan komitmennya memperkuat seluruh rantai pasok pangan dari proses produksi hingga pengelolaan lingkungan dapur, untuk menciptakan ekosistem pangan yang sehat, aman, dan berkelanjutan di Indonesia.

Acara penandatanganan juga dirangkaikan dengan buka puasa bersama, menghadirkan suasana kebersamaan dan silaturahmi antar pengurus dan mitra perusahaan.