Harga Pangan Hari Ini Cabai Turun Bawang Merah dan Beras Naik

TEBARAN.COM,MAKASSAR —Badan Pangan Nasional (Bapanas) kembali merilis pergerakan harga pangan di tingkat pedagang eceran. Berdasarkan data per Kamis (2/10/2025) pukul 08.50 WIB, sejumlah komoditas tercatat mengalami fluktuasi.

Cabai rawit merah mengalami penurunan menjadi Rp46.906 per kilogram dari sebelumnya Rp46.976 per kg. Sebaliknya, bawang merah justru naik ke level Rp39.014 per kg dari Rp38.502 per kg.

“Fluktuasi harga ini dipengaruhi faktor pasokan di lapangan. Cabai rawit cenderung turun karena distribusi dari sentra produksi lebih lancar, sementara bawang merah sedikit naik akibat terbatasnya stok,” jelas pejabat Bapanas, R., saat dikonfirmasi.

Pergerakan Harga Beras
Harga beras juga menunjukkan pergerakan berbeda. Beras premium naik menjadi Rp16.082 per kg dari Rp15.970 per kg, sedangkan beras medium turun tipis ke Rp13.764 per kg dari Rp13.835 per kg. Adapun beras Stabilitas Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) terkoreksi ke Rp12.505 per kg dari Rp12.541 per kg.
Komoditas Pokok Lainnya
Jagung pakan ternak: naik menjadi Rp6.695 per kg dari Rp6.654 per kg.
Kedelai impor: turun ke Rp10.625 per kg dari Rp10.726 per kg.
Bawang putih bonggol: melemah ke Rp37.034 per kg dari Rp37.289 per kg.
Untuk cabai jenis lain, cabai merah keriting turun tajam ke Rp53.514 per kg dari Rp58.502 per kg, sedangkan cabai merah besar juga melemah ke Rp47.406 per kg dari Rp50.974 per kg.

Harga Daging, Telur, dan Gula
Daging sapi murni naik menjadi Rp136.500 per kg dari Rp134.900 per kg. Daging ayam ras justru turun ke Rp38.166 per kg dari Rp38.292 per kg, sementara telur ayam ras naik tipis ke Rp30.282 per kg dari Rp30.075 per kg.

Gula konsumsi juga mengalami kenaikan, yakni ke Rp18.269 per kg dari Rp18.058 per kg.

Minyak Goreng dan Tepung
Harga minyak goreng masih cenderung melemah:

Minyak kemasan: Rp20.591 per liter dari Rp20.923 per liter.
Minyak curah: Rp17.477 per liter dari Rp17.552 per liter.
MinyaKita: Rp17.365 per liter dari Rp17.464 per liter.
Tepung terigu curah turun ke Rp9.729 per kg dari Rp9.769 per kg, sedangkan kemasan turun ke Rp12.855 per kg dari Rp12.951 per kg.
Komoditas Perikanan dan Garam
Ikan kembung naik tipis ke Rp41.904 per kg dari Rp41.662 per kg.
Ikan tongkol turun ke Rp34.408 per kg dari Rp34.724 per kg.
Ikan bandeng melemah ke Rp33.686 per kg dari Rp35.107 per kg.
Garam konsumsi turun ke Rp11.229 per kg dari Rp11.631 per kg.
Daging Kerbau
Harga daging kerbau beku impor turun ke Rp102.500 per kg dari Rp105.513 per kg. Namun, daging kerbau segar lokal justru naik ke Rp142.778 per kg dari Rp141.080 per kg.

Menurut pengamat pangan, S., dinamika harga ini menegaskan perlunya pemantauan ketat distribusi pangan jelang akhir tahun. “Kestabilan harga sangat dipengaruhi pasokan dan pola konsumsi masyarakat. Jika distribusi tersendat, otomatis harga naik,” ungkapnya.